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香麻炒午蒡

香辣美味!口感浓郁适合作为便当菜品!

香麻炒午蒡

使用产品

  • 寿喜烧调味液 310g

    寿喜烧调味液 310g

    产品
  • 寿喜烧调味液 1kg

    寿喜烧调味液 1kg

    产品

食材用料2人份

  • 牛蒡半根 (约100g)
  • 胡萝卜1/4根 (约50g)
  • 薄片五花肉50g
  • 荏原 寿喜烧调味液30ml
  • 60ml
  • 色拉油适量
  • 芝麻油少量
  • 一味牌辣椒粉适量

烹調方式

  • (1) 将牛蒡削成薄片放入水中浸泡、然后再将胡萝卜切丝、猪肉切成大块。

  • (2) 向平底锅中倒入色拉油加热、再放入备好的材料、加入“寿喜烧调味液”和水、大火收汁、最后添加芝麻油提升味道即可。

  • ※依个人口味不同、可添加一味牌辣椒粉提升口感。

烹饪小技巧

  • ※在烹饪牛蒡及胡萝卜的香辣炒时、可用同等量食材、不放猪肉进行烹饪。不添加猪肉同样美味可口。