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名古屋风炸鸡翅

煎炸出锅的鸡翅搭配“寿喜烧调味液”。外酥里嫩、让人回味无穷!

名古屋风炸鸡翅

使用产品

  • 寿喜烧调味液 310g

    寿喜烧调味液 310g

    产品
  • 寿喜烧调味液 1kg

    寿喜烧调味液 1kg

    产品

食材用料4人份

  • 鸡翅12只
  • 胡椒盐少量
  • 淀粉适量
  • 煎炸用油适量
  • 荏原 寿喜烧调味液5~6大勺
  • 黑胡椒粉(粗磨)、白芝麻各适量
  • 沙拉蔬菜、柠檬(扇状)适量

烹調方式

  • (1) 在鸡翅上撒胡椒盐调味、并适当添加淀粉抓拌均匀。

  • (2) 将备好的“寿喜烧调味液”倒入小锅中、稍微加热后停火。

  • (3) 煎炸用油加热至中温(160~170℃)、放入鸡翅炸5~6分钟、再趁热倒入调味液、最后添加黑胡椒粉及芝麻即可。

  • (4) 依个人口味、可添加沙拉蔬菜和柠檬一同享用。